PRODUCTOS PARA LA VINIFICACIÓN LEVADURAS Blancos variedades neutras Variables blancas "nobles" Blancos fermentados en barrica S.blanc, verdejo (coinoculacion vin-13) Tioles + esteres en variedades blancas Expresión tioles volátiles de s.blanc y verdejo Fruta y complejidad en tintos induce FML Redondez de tintos jóvenes Chardonnay en barrica Tintos jóvenes y de crianzas medias Semidulces Expresión aromática de tintos jóvenes Paradas fermentativas Base brandy Tipicidad tintos “terroir” Aromas y complejidad blancos Tintos estructurados Carácter frutal de blancos Tintos jóvenes y blancos con crianza sobre lías Levadura especial producida bajo condiciones biológicas certificadas para la fermentación de vinos de agricultura integrada, biológica o biodinámica Espumosos jóvenes Levadura encapsulada

ENZIMAS Problemas de filtración (ß glucanos) Crianza sobre lias (adición después de la FML) Desenfangado estático Mejora rendimiento y maceración blancos Maceración tintos Maceración blancos Desfangado estático Liberación terpenos S. Blanc, Chardonnay, Riesling, Moscatel Termovinificacion o flashdetente Flotación ACTIVADORES Bioregulador de la fermentación Fermentación sin azucares residuales Activador de fermentación con formulación liquida Nutrientes para la nutrición optima de la levadura CORRECTORES DE ACIDEZ Acido cítrico Acido ascórbico Acido láctico Acido tartárico Bicarbonato de potasa Carbonato cálcico alimentario

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA Inhibir FML Nutriente FML Cultivo de bacterias liofilizadas de inoculación directa para la FML de blancos y tintos SO2 Dióxido de Azufre gas Solución sulfurosa 7% Metabisulfito potásico Bisulfito potásico 180 gr. SO2: Antiséptico, antioxidante y antioxidásico Bisulfito amónico (400g/l) sulfuroso total y 112 g/l amonio : antioxidante, multiplicación celular levadura Metabisulfito potásico y bicarbonato potásico: Corrección de barricas Discos de azufre Azufre terrón Mechas de azufre con y sin goteo PRODUCTOS PARA LA CLARIFICACION ALBUMINA DE HUEVO BENTONITAS Estabilización proteica y coloidal. Clarificación Blancos de calidad sobreencolado tintos, reducción de niveles de histamina

Clarificación de blancos con alto poder desproteinizante Clarificación de blancos, flotación COLA DE PESCADO GELATINA PRODUCTOS DE ENCOLADO Clarificación de tintos de crianza Clarificación de blancos de calidad Clarificación de tintos jóvenes y blancos Clarificación de tintos flotación Clarificación de todo tipo de vinos Reducción de taninos agresivos (tintos) y gustos amargos (blancos) Afinar el bouquet, eliminación de alteraciones organolépticas en blancos y tintos Clarificación en combinación con la reducción de polifenoles en blancos y tintos Clarificación y afinado en blancos y tintos Flotación Espumosos NOVEDADES LIBRES DE ALÉRGENOS (ALTERNATIVAS A LA CASEINA) Productos sin caseína para el afinado de los vinos compuestos de (Gelatinas + Pvpp + Silicatos)

PRODUCTOS PARA LA ESTABILIZACION GOMAS ARABIGAS Aumentar en el tiempo la estabilidad tartárica Estabilización frente a coloides de mat, colorante, bajo poder obturador Disminución de la astringencia, efecto suavizante Estabilización frente a coloides de mat, colorante, complejos de Fe y Cu ESTABILIZACION TARTÁRICA Estabilización tartárica Evitar cristalizaciones tartáricas Determinación de la estabilidad tartárica ESTABILIZACIÓN FENÓLICA Tratamiento preventivo en mosto Tratamiento preventivo /curativo 100% puro TANINOS Mejora la estructura Mejora la estructura, estabiliza color, leve aroma a madera Mejora la estructura, estabiliza color, aroma madera Estabilización del color, antioxidante e inhibición de laccasa

TRATAMIENTOS ESPECIFICOS CITRATO DE COBRE Eliminación de malos gustos derivados del azufre. CARBON ACTIVO Decoloración de mostos y vinos oxidados Absorción de contaminantes de mostos y vinos, tratamiento de desviaciones organolépticas. FERROCIANURO POTASICO PVPP CARAMELO PRODUCTOS DE FILTRACIÓN CELULOSA Aluvionado previo embotellado Aluvionado abrillantadora Aluvionado clarificante Aluvionado desbaste Precapa Filtro rotativo de vacio PERLITAS Perlita Perlita + celulosa

Detergente enérgico para limpieza general y automática
Higienizante clorado liquido
Detergente alcalino enérgico. Limpieza por espuma
Higienizante acido en base peróxido
Higienizante acido en base peracético
Detergente enérgico para limpieza de suelos sin fosfatos. Espuma controlada
Lubricante sintético concentrado cintas transportadoras

Lacre
Hipoclorito sódico
Hipoclorito sódico alimentación
Acido clorhídrico
Acido clorhídrico alimentación
Hidróxido sódico (distintas concentraciones)
Acido sulfúrico (distintas concentraciones)